高一化学有关淀粉的计算某酒精厂用含淀粉50%的白薯干置酒精,如发酵过程中有20%的淀粉损失掉,计算生产的含水量8%的酒精

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  • 淀粉的单体化学式不是（C6H12O6),而是（C6H10O5)因为葡萄糖（C6H12O6)形成淀粉是需要脱去N-1分子的水.

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