高啊. 蛋白部分都是蛋白质.但是蛋黄里面脂肪和胆固醇含量很高. 肌肉锻炼后补充蛋白质,可以吃煎蛋,但不能只吃煎蛋.最好在食谱中有多几种不同的蛋白质来源,因为不同蛋白质来源中含有的不同必需氨基酸的比例不一样,混着吃营养利用效率会高点.
煎蛋的蛋白质含量高吗?适于肌肉锻炼后补充蛋白质吗?
高啊. 蛋白部分都是蛋白质.但是蛋黄里面脂肪和胆固醇含量很高. 肌肉锻炼后补充蛋白质,可以吃煎蛋,但不能只吃煎蛋.最好在食谱中有多几种不同的蛋白质来源,因为不同蛋白质来源中含有的不同必需氨基酸的比例不一样,混着吃营养利用效率会高点.