解题思路：图中水绵和变形虫属于真核生物中的原生生物，蓝藻属于原核生物，而病毒没有细胞结构．
原核细胞结构中具有细胞壁、细胞膜、核糖体和遗产物质DNA，但是没有其他复杂的细胞器．
A、水绵细胞壁的成分为纤维素和果胶，而蓝藻细胞壁的成分为肽聚糖，因此纤维素酶只能水解水绵的细胞壁，A错误；
B、低等植物细胞为真核生物，而蓝藻属于原核生物，因此不含叶绿体，B错误；
C、艾滋病病毒属于病毒中的一种，病毒没有细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物，C正确；
D、变形虫为真核生物，具有线粒体，也能进行有氧呼吸，D错误．
故选：C．
点评：
本题考点： 原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同．
考点点评： 本题考查了细胞结构、原核细胞和真核细胞的相关知识，意在考查考生的识记能力和区分能力，属于简单题．考生要能够识记并区分原核细胞和真核细胞，并识记病毒没有细胞结构．