蛋白质专练
1.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成.该蛋白质至少含有—COOH、—NH2、氧原子的个数分别为
A.m、m、n-m B.m、n、n-2m C.m、m、n+m D.m、m、n+2m
2.现有氨基酸800个,其中氨基总数为810个,羧基总数为808个,则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
A.798、2和2 B.798、12和10 C.799、1和1 D.799、11和9
3.某22肽被水解成1个4肽,2个3肽,2个6肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及形成肽链所需的水分子依次是
A.6、18 B.5、17 C.5、4 D.6、5
4.某蛋白质分子由2条肽链组成,共657个氨基酸(如图所示),请回答:
(1)该蛋白质分子中至少含有游离的氨基________个,游离的羧基______个.
(2)该蛋白质分子中,共有________个肽键;在该蛋白质分子形成过程中,相对分子质量减少了________.
(3)假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽,其分子式为CxHyNzOwS(z>178,w>179),并且是由下列五种氨基酸组成的:那么将该178肽彻底水解后将会得到________个赖氨酸,________个天冬氨酸.