答案是：C.
A错,蔗糖不是还原糖；
B错,蔗糖不会被淀粉酶分解,它只能被蔗糖酶分解；
C正确,微生物中有些能分解蔗糖的酶,将蔗糖分解成还原糖；
D错,如果斐林试剂失效就不会产生砖红色沉淀了.
某人做实验时,用了放置时间很久的蔗糖,结果,此对照试管加入斐林试剂后,
答案是：C.
A错,蔗糖不是还原糖；
B错,蔗糖不会被淀粉酶分解,它只能被蔗糖酶分解；
C正确,微生物中有些能分解蔗糖的酶,将蔗糖分解成还原糖；
D错,如果斐林试剂失效就不会产生砖红色沉淀了.