为什么NaHSO3溶液和碘溶液不需要标定其浓度,而在试验中加入量却要准确移取

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  • 白酒中总醛测定采用碘量法.其原理为亚硫酸氢钠与酒中醛类起加成反应,剩余的亚硫酸氢钠与碘起氧化还原反应.反应后剩余的碘用硫代硫酸钠滴定,根据当量定律,再计算酒样中总醛含量.

    根据原理,要计算的是反应的量（摩尔）,而不是溶液的浓度,所以不需要知道浓度.要准确移取是因为计算差值时要用.

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