解题思路：根据“水结成冰后，体积增加[1/10]”，把水的体积看做单位“1”，冰的体积对应的分率就是（1+[1/10]）；要求冰化成水后体积减少几分之几，是把冰的体积看做单位“1”，先求出减少的部分，再求出减少的分率．
把水的体积看做单位“1”，
冰的体积对应的分率：1+[1/10]=[11/10]；
冰化成水后体积减少：（[11/10]-1）÷[11/10]=[1/10]×[10/11]=[1/11]．
答：冰化成水后体积减少[1/11]．
故选：B．
点评：
本题考点： 分数四则复合应用题．
考点点评： 解决此题关键是弄清由于单位“1”的量不同，两个分率也就不同，再根据求一个数比另一个数多（或少）几分之几，用除法计算即可．