解题思路：（1）根据实验中需要记录的数据分析器材；用酒精灯加热物体时，安装装置时，先从下到上，方便调节；
（2）测量液体温度时，必须使温度计的玻璃泡全部浸在被测液体中，不能碰到容器底和容器壁；读数时视线与液柱上表面相平；
（3）（4）掌握液体沸腾时的特点：吸热，但温度保持不变．
（1）实验中要记录时间和温度，需要温度计和秒表；先安装下面器材，再安装上面器材，便于调节器材间的距离；酒精灯的外焰温度高，所以在固定石棉网时，应处于酒精灯火焰的外焰；
（2）使用温度计的分度值是1℃，液柱上表面与90℃以上第6条刻度线相平，示数为96℃；第6min后，继续对水加热1min，水的温度仍为98℃，即水的沸点是98℃；
（3）水在沸腾过程中，温度保持不变．
故答案为：（1）秒表；由下到上；（2）96；98；（3）沸腾时温度保持不变．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 在做“观察水沸腾”的实验时，应能熟练装配实验的装置，并能分析实验条件对其结果的影响，同时要学会分析温度随时间变化的图象，掌握水沸腾过程中的特点．同时考查了液化的概念．