解题思路：（1）观察统计图，可知这次期中考试，小红语文考了80分，数学考了100分，外语考了60分；
（2）用数学成绩减外语成绩即得数学比外语高多少分；
（3）用小红期中考试这3科的总成绩除以科数3，就是她的平均成绩．
（1）观察统计图，可知这次期中考试，小红语文考了80分，数学考了100分，外语考了60分；
（2）100-60=40（分）
答；数学比外语高40分．
（3）（80+100+60）÷3
=240÷3
=80（分）
答：三科平均80分．
故答案为：（1）80、100、60；（2）40；（3）80．
点评：
本题考点： 以一当五（或以上）的条形统计图．
考点点评： 解答本题的关键是能从统计图中获取与问题有关的信息，再根据求平均数的方法解决问题．