（1）唾液 对照 （2）口腔 变蓝 不变蓝 （3）变蓝
为了使实验有说服力，实验中一定要设置对照组。在设计对照实验时，要遵循单一变量的原则。淀粉遇碘液变蓝，所以用碘液来检验淀粉的存在，唾液会对淀粉发生初步消化，所以滴加唾液的试管中就没有淀粉存在了，滴加碘液就不会变蓝。
下图是“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验设计。请回答：（6分）
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下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题．
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