Question

糖融化在水里能不能重新分解

Answer 1

如果你问的是蔗糖分子的会不会分解成原子的话,那一定是不能的,我们平时吃的白糖,放一勺进水里,由于分子热运动,蔗糖分子会自发的卡入水分子与水分子之间的空隙中,而由于蔗糖与水在这种条件下并不发生化学反应,所以分子不会破裂成原子.