解题思路：根据构成物质的分子是保持物质化学性质的最小粒子，同种分子，性质相同，不同种分子性质不同考虑本题．
A、馒头遇到固态碘、碘溶液、碘蒸气都能变成蓝色，不能说明分子是构成物质的一种粒子，故A错；
B、固态碘、碘溶液、碘蒸气中都含有碘分子，都能使淀粉变蓝，只能说明分子是保持物质化学性质的最小粒子，不能说明原子是化学变化中的最小粒子，故B错；
C、固态碘、碘溶液、碘蒸气中都含有碘分子，都能使淀粉变蓝，说明分子是保持物质化学性质的最小粒子；
D、化学变化中分子可以分解成原子是通过化学变化表现出来的，而固态碘、碘溶液、碘蒸气中都含有碘分子，都能使淀粉变蓝，只能说明分子是保持物质化学性质的最小粒子，故D错．
故选C．
点评：
本题考点： 分子的定义与分子的特性．
考点点评： 解答本题关键是要知道同种分子性质相同，分子是保持物质化学性质的最小粒子．