物质溶解于水,通常经过两个过程：一种是溶质分子（或离子）的扩散过程,需要吸收热量；另一种是溶质分子（或离子）和溶剂（水）分子作用,形成溶剂（水合）分子（或水合离子）的过程,放出热量.当放出的热量大于吸收的热量时,溶液温度就会升高,如浓硫酸、氢氧化钠、氧化钙（生石灰）等；当放出的热量小于吸收的热量时,溶液温度就会降低,如硝酸铵等;当放出的热量等于吸收的热量时,溶液温度不变,如盐、蔗糖.
所以也不一定全部的酸溶于水都放热
浓硫酸溶于水放出大量热是因为浓硫酸分子跟水分子强烈结合,生成一系列稳定的水合物,并放出大量的热：H2SO4 + nH2O == H2SO4·nH2O（n=2 4 6）
但盐酸溶于水放热少 故不强调浓盐酸稀释的时候要往水中倒