解题思路：人体的细胞外液（血浆、淋巴、组织液）构成了细胞的内环境，凡是血浆、淋巴、组织液的成分，都是内环境的成分，血红蛋白存在于红细胞内，不属于内环境的成分．
A、血红蛋白是红细胞内的成分，不属于内环境的组成成分，A正确；
B、细胞外液中含有营养物质如葡萄糖，B错误；
C、血浆中含有代谢废物如二氧化碳和尿素等，C错误；
D、乙酰胆碱属于神经递质，分泌后进入组织液，故属于细胞外液的成分，D错误．
故选：A．
点评：
本题考点： 内环境的组成．
考点点评： 本题考查了内环境的组成成分，解答本题的关键是明确血红蛋白是红细胞内的蛋白质，并非内环境的成分．