火焰的形状同重力有关：根据空气浮力原理,燃烧后的气体温度高,我们都知道热涨冷缩的原理,气体也是这样,当相等质量的气体膨胀后密度就减小了,而周围的密度没变,密度小的空气受密度大的空气浮力作用上升.热空气的密度比冷空气低,因此会向上升,从而形成一种对流.
任何物体的表面就是两种相的界面,不同的相拥有不同的分子内力.由于能量总是趋向最低的原则,任何物体都存在表面张力,而且都倾向于表面张力趋向最低的原则.而由于球状的表面积最小,所以能量最低,表面张力也就最低.因此如果在失重状态下,这种对流的效应就不再发挥作用了,火焰的形状更像球形.
所以为什么火焰朝上,就是因为在常温常压下的地球表面,一般可燃性气体的密度都比空气小,向上飘.