解题思路：（1）保险丝的作用：保险丝是防止电路中电流过大，超过线路和电源的负荷，烧坏电源和线路．
（2）开关控制用电器时，开关要和用电器串联，并且接在用电器和火线之间．
（3）家用电器为了互不影响，而且保证用电器正常工作，用电器应该是并联的．
（4）电能表是测量在一段时间内，用电器消耗电能的多少．
A、保险丝是防止电路中电流过大烧坏电源和线路，不是防止触电危险，不符合题意．
B、开关接在火线上，断开开关，切断了火线，再接触用电器不会发生触电事故．符合题意．
C、家庭电路中用电器和用电器之间是并联的，并联才能使用电器正常工作． 不符合题意．
D、电能表是测量用电器消耗电能的多少．不符合题意．
故选B．
点评：
本题考点： 熔断器的作用及保险丝的选择方法；家庭电路的连接；电能表参数的理解与电能的求法．
考点点评： 此题考查了有关安全用电原则、家庭电路连接的有关知识，特别注意家庭电路各元件的作用，一定要学以致用．