解题思路：（1）相对分子质量就是化学式中各原子的相对原子质量之和；根据羟基磷酸钙的化学式可知，羟基磷酸钙中钙元素的质量分数=[钙的相对原子质量×钙的个数/羟基磷酸钙的相对分子质量]×100%；
（2）根据一盒牛奶中最少含钙量计算中一个人每天要喝这种牛奶的毫升数．
（1）Ca10（PO4）6（OH）2的相对分子质量为（40×10 ）+（31+16×4）×6+（16+1）×2=1004；
羟基磷酸钙中钙元素的质量分数为：[40×10
40×10+(31+16×4)×6+(16+1)×2×100%≈39.8%；
（2）人体每天至少需要来自牛奶的钙为：0.6g×90%=0.54g，100毫升中最少含钙是0.11g，故一个人每天要喝该种牛奶：
100×0.54/0.11]×100%═491．
答：一个人每天要喝该种牛奶491毫升．
故答案为：（1）1004 39.8% （2）491
点评：
本题考点： 相对分子质量的概念及其计算；元素的质量分数计算；化合物中某元素的质量计算．
考点点评： 本题主要考查学生的基本运算能力和运用元素的质量分数公式进行计算的能力．