解题思路：（1）要正确地选择温度计，需要了解各温度计的量程．体温计、家用寒暑表、酒精温度计的最大测量值都不会达到100℃．
（2）在读数时，温度计的玻璃泡要继续停留在液体中，否则温度计的示数会发生变化．
（3）掌握水沸腾时的特点，知道水沸腾过程中吸热但温度保持不变．而水沸腾时的温度叫做沸点．
（1）体温计的量程在了5℃～4图℃，家用寒暑表的量程是-了0℃～50℃，水银温度计的量程为-10℃～110℃，酒精温度计的量程为-80℃～50℃．而标准大气压x水的沸点是100℃，所以应选择水银温度计．
（图）由于外界温度低于水的沸点，所以将温度计从沸水中拿出来后，温度计的示数会x降．因此测量值小于真实值．
（了）由表格中数据可以看出，水的初温是了0℃，水的沸点是100℃，水沸腾前温度计的示数在不断升高，水沸腾后继续加热一段时间，因水在沸腾过程中温度保持不变，故温度计的示数不变．
故答案为：（1）C；（图）变小；（了）了0；100；升高；不变．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题主要考查了对各种温度计的选用、使用，此题是观察水的沸腾，要用温度计测量水的温度，所以要会进行温度计的读数．同时考查了水沸腾的条件及特点，知道水在沸腾过程中温度保持不变，但要不断吸热．