解题思路：（1）在进行温度计的读数时，注意分度值；
水在沸腾过程中生成大量的气泡，气泡在上升过程中体积逐渐增大，达到水面处破裂；
（2）根据沸点的概念判断出水的沸点；
水的质量的变化会影响加热时间，但不会影响沸点的变化；
（3）石棉网和铁圈的温度高于水的温度，导致水能继续吸热，所以不会立即停止沸腾．
（1）由图甲知，温度计的分度值为1℃，所以其示数为96℃；
由图乙知，A中气泡在上升过程中逐渐增大，是沸腾时的现象；B中气泡在上升过程中体积逐渐减小，是沸腾前的现象；
（2）由图A知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，所以水的沸点为98℃；
B图水的沸点不变，但加热时间变短，说明水量变少；
（3）撤去酒精灯后，石棉网和铁圈的温度仍高于水的温度，导致水能继续吸热，所以不会立即停止沸腾．
故答案为：（1）96；A；（2）98；减小水的质量；（3）石棉网和铁圈的温度仍高于水的温度，导致水能继续吸热．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题是探究“水的沸腾”的实验，考查了温度计的读数及水沸腾过程中的特点，同时考查沸腾图象的分析，能根据水的沸腾特点判断沸点及质量的变化，是解决此题的关键．