解题思路：当细胞液浓度低于细胞外液时，细胞失水，发生质壁分离；斐林试剂与还原糖产生砖红色沉淀；酶在高温下变性失活；双缩脲试剂与蛋白质反应产生紫色反应．
A、如果将在蔗糖溶液中已发生质壁分离的洋葱细胞转到高浓度的蔗糖溶液中，由于细胞外液大于细胞液浓度，所以该细胞依然失水，细胞会继续发生质壁分离，A错误；B、斐林试剂与还原糖反应，水浴加热产生砖红色沉淀．而...
点评：
本题考点： 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因；检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；酶的特性．
考点点评： 本题主要考查细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因、检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验、酶的特性，涉及到多个实验，能力要求高、综合性强．