解题思路：A、根据硫粉在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
B、根据红磷在氧气中燃烧的现象进行分析判断．
C、根据蜡烛在空气中燃烧的现象进行分析判断．
D、根据铁在空气中燃烧的现象进行分析判断．
A、硫粉在氧气中燃烧，发出明亮的蓝紫色火焰，而不是淡蓝色火焰，故选项说法错误．
B、红磷在氧气中燃烧，产生大量的白烟，而不是白雾，故选项说法错误．
C、蜡烛在空气中燃烧，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故选项说法正确．
D、铁在空气中燃烧只能烧至发红，不会产生火星，故选项说法错误．
故选C．
点评：
本题考点： 氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象．
考点点评： 本题难度不大，掌握常见物质燃烧的现象即可正确解答；但在描述物质燃烧的现象时，需要注意光和火焰、烟和雾的区别．