解题思路：（1）本题考查化学用语的意义及书写，解题关键是分清化学用语所表达的对象是分子、原子、离子还是化合价，才能在化学符号前或其它位置加上适当的计量数来完整地表达其意义，并能根据物质化学式的书写规则正确书写物质的化学式，才能熟练准确的解答此类题目；
（2）据化学式的意义，及元素质量分数的计算方法解答．
（1）氢元素用元素符号表示为：H；
分子的表示方法：正确书写物质的化学式，氢分子为双原子分子，可表示为：H2，表示多个该分子，就在其化学式前加上相应的数字，所以2个氢分子可表示为2H2；
离子的表示方法：在表示该离子的元素符号右上角，标出该离子所带的正负电荷数，数字在前，正负符号在后，带1个电荷时，1要省略，氢离子带1个单位的正电荷表示为：H+；
元素化合价的表示方法：确定出化合物中所要标出的元素的化合价，然后在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，所以碳酸中氢元素的化合价+1价，故可表示为：
+1
H2CO3；
（2）①据化学式的意义，化学式为CH3COOH表示醋酸；
②化合物中元素质量分数=[该元素分子量×该原子个数/化合物的式量]×100%，所以醋酸中C元素的质量分数=[12×2/60]×100%=40%．
故答案为：40%．
故答案为：
（1）H，2H2，H+，
+1
H2CO3；
（2）醋酸，40%．
点评：
本题考点： 化学符号及其周围数字的意义；化学式的书写及意义；元素的质量分数计算．
考点点评： 本题主要考查学生对化学用语的书写和理解能力，题目设计既包含对化学符号意义的了解，又考查了学生对化学符号的书写，考查全面，注重基础，题目难度较易．