although she could perceive things with her fingers/ this ability ceased/ the moment her hands were we
这句话可以断句成三部分,前一分句是让步状语从句,“尽管她能用手指感知东西”,第二分句“这种能力停止了”,第三分局,是时间状语从句“从我们成为她的双手的那一刻起”.
整句话的意思是：
尽管她能靠手指的触感去感知周围的东西,但是,当我们成为她的双手的时候,这种能力就不复存在了.（应该是依赖别人,所以丧失了自己的独立性的意思）