解题思路:阅读题干可知本题涉及的知识点是观察植物细胞的质壁分离实验、叶绿体中色素提取和分离实验、影响酵母菌无氧呼吸的因素实验和生物组织中蛋白质的鉴定实验,明确知识点,梳理相关知识,根据选项描述结合基础知识做出判断.
A、原生质层是由细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质组成,当洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离时,原生质层与细胞壁分离,原生质层的最外层即为细胞膜,所以用显微镜观察洋葱鳞片叶表皮细胞质壁分离时,可看到细胞壁、细胞膜和液泡,A正确;
B、在“叶绿体中色素提取和分离”实验中,将提取出的色素滤液画在已制备好的滤纸条上,并在干燥后再重复,以增加色素量,然后放入层析液中,分离出四种色素的目的,B错误;
C、酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生二氧化碳,使澄清石灰水变混浊,因而通过观察澄清石灰水是否变混浊,无法判断酵母菌是否进行无氧呼吸,C错误;
D、双缩脲试剂使用过程先加NaOH溶液,再加CuSO4,该过程不用水浴加热,D错误.
故选:A.
点评:
本题考点: 细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因;检测蛋白质的实验;叶绿体色素的提取和分离实验;无氧呼吸的概念与过程.
考点点评: 本题考查课本基础实验的原理和选材,意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用;并对实验现象和结果进行解释、分析、处理.