石油的加工有4种：
1、分馏－－是物理变化,将混合物石油分成不同沸点范围的馏分,由于石油一般是烷烃、环烷烃的混合物,所以认为分馏后的馏分也主要是烷烃.
分馏的目的是为了将石油分成各个馏分,各尽其用.
2、但是分馏能将石油进行一定程度的分离,但分离出的成分中最有用的是汽油,却不多,所以为了得到更多的汽油,需要对分馏出的重油进行裂化－－即将碳原子数多的烷烃断裂成碳原子数少的烃,是化学变化.
由于烷烃的断裂,分成1个烷烃和1个烯烃,所以裂化后得到的产物中含有烯烃.
裂化的目的是为了得到更多的汽油,成为裂化汽油.
3、裂解－－也叫深度裂化,是将碳原子数比较少的烃进一步断裂成碳原子数更少的烃,主要是为了得到气态烃,主要是乙烯、丙烯、丁二烯,它们是重要的工业生产原料,裂解也是化学变化.
煤的干馏：将煤隔绝空气加强热使其分解的过程,获得产品有煤炉气、煤焦油、焦炭.