解题思路：官能团决定有机化合物的性质，常见的官能团有：-OH、C=C、-CHO、-COOH等，注意羧酸的官能团为羧基-COOH，以此来解答．
A．醇的官能团为羟基，如乙醇中含-OH，与烃基相连，故A正确；
B．羧酸的官能团为羧基：-COOH，不是羟基，故B错误；
C．酚的官能团是羟基，如苯酚中含酚-OH，与苯环直接相连，故C正确；
D．烯烃的官能团是双键，如乙烯中存在碳碳双键，易发生加成反应，故D正确；
故选B．
点评：
本题考点： 烃的衍生物官能团．
考点点评： 本题考查有机物的结构与性质，题目难度不大，把握有机物中的官能团及性质为解答的关键，注意官能团与物质分类的关系即可解答．