电热水器是用什么方式改变水的内能

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主要是将电能转化为热能实现加热的目的,即功率越大消耗电量越多.当通电时电流经过导体（你的热水器）,由于导体具备有一定的电阻（热水器）,因此,电能就随着电流的流动不断地转达化为热能,使导体温度升高,这种现象叫做电流的热效应
热传导对固体或液体传热的能力的衡量.
热量总是从温度高的物体传到温度低的物体,这个过程叫做热传导.热传导是热传递的三种（热对流、热传导、热辐射）方式之一.