解题思路：（1）人体新陈代谢过程中需要多种营养物质，青少年正在生长发育期，要适当地增加对蛋白质的摄取；
（2）干冰易升华，升华时能够吸收热量，可以用作人工降雨；
（3）治疗胃酸过多时，选择的药物应该是无毒的，并且应该显碱性；
（4）氢气燃烧的产物是水，不污染环境；
（5）酱油、食醋、食盐、味精等都是生活中的调味品．
（1）肉蛋奶中含有丰富的蛋白质，能够促进青少年的生长发育，使青少年健康的成长．
故填：E；
（2）干冰是二氧化碳的固体，容易升华，升华时吸收热量，从而使周围环境的温度降低，常用作人工降雨．
故填：A；
（3）胃酸中含有盐酸，盐酸显酸性，可以选择显碱性的药物治疗，小苏打是碳酸氢钠的俗称，水溶液显碱性，并且对人体无害，可以用作治疗胃酸过多．
故填：C；
（4）氢气燃烧只生成水，不污染环境，是一种清洁能源．
故填：D；
（5）食醋中含有醋酸，显酸性，pH小于7，是厨房中常用的调味品．
故填：B；
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；二氧化碳的用途；中和反应及其应用；溶液的酸碱性与pH值的关系．
考点点评： 人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康，特别是青少年更应该适当地多摄取蛋白质．