解题思路：氢氧化钡和氯化铵反应生成氯化钡、氨气和水，氨气有刺激性气味，该反应为吸热反应，热能转化为化学能，故用手触摸烧杯底部感觉烧杯底部很冷，烧杯和玻璃片之间的水结冰会将二者粘在一起．
（1）氢氧化钡和氯化铵反应生成氯化钡、氨气和水，氨气有刺激性气味，该反应为吸热反应，故用手触摸烧杯底部感觉烧杯底部很冷，烧杯下面的玻璃片可能与烧杯烧杯下面的玻璃片被冻在一起，故答案为：变冷；吸热；（2）...
点评：
本题考点： 反应热和焓变．
考点点评： 本题考查吸热反应的探究方法，题目难度不大，注意把握氯化铵和氢氧化钡反应的原理及反应现象，注意从反应物与生成物总能量的关系分析．