解题思路：（1）影响动能大小的因素：质量、速度．质量越大，速度越大，动能越大；
（2）影响重力势能大小的因素：质量、被举的高度．质量越大，高度越大，重力势能就越大；
（3）机械能等于动能和势能之和．
（1）滚滚来，体现了水在运动，水具有动能；黄河相对于地面位置很高，因此水又具有大量的重力势能；动能和势能统称为机械能，所以反映这两条大河蕴藏了大量的机械能．三峡水电站发电时，通过关闸蓄水，增加水的高度与质量来提高水的重力势能，以便有更多的机械能转化为电能．
（2）骑自行车下坡时，不蹬脚踏板速度也会越来越大，这一过程重力势能转化为动能．
故答案为：（1）机械；机械；（2）重力势．
点评：
本题考点： 动能和势能的概念；动能和势能的转化与守恒．
考点点评： 历代诗人在这两条大河上体验诗意，体会词感，写出了一首首令后人世代传诵的千古佳作，使学生在增长物理知识的同时，也体会到物理学美，对学生进行情感教育．