Braise,Roast,Grill,Bake,Barbecue,Stew用广东话的解释是?

1个回答

  • ：炖,焖,即系用文火煮

    Roast：烤,烘

    Grill：烤架

    Bake：烤,烘

    Barbecue：烧烤,广东话常讲BBQ

    Stew：同Braise差唔多

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