解题思路：从图C、H、O元素出发，加入N元素，则A是蛋白质，a是氨基酸，根据图示蛋白质的功能可以得知：A1是酶；A2是抗体；A3是血红蛋白；A4通称结构蛋白．根据题意和图示加入N、P元素分析可知：C是核酸；包括C1：DNA和C2RNA两种；．B是多糖；b是葡萄糖，
（1）每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团．氨基酸通过脱水缩合方式形成蛋白质；失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数．蛋白质分子具有多样性，从氨基酸分析是由于其种类、数目、排列顺序不同；从蛋白质结构分析是由于肽链的空间结构千差万别．
（2）根据图示蛋白质的功能可以得知：A1是酶，具有催化作用；A2是抗体，具有免疫作用；A3是血红蛋白，含有一种特殊元素Fe，存在于红细胞中；A4通称结构蛋白．
（3）核酸是遗传信息的携带者；它们组成成分的不同表现在DNA含有碱基T和脱氧核糖，RNA含有碱基U和核糖．
（4）B是多糖，在动物细胞内的是糖原；在植物细胞内的是淀粉和纤维素；b是葡萄糖，是生命活动的主要能源物质．
（5）蛋白质和核酸是细胞内的重要物质，蛋白质是生命活动的主要承担者，核酸是遗传信息的携带者．
故答案为：
（1）
；脱水缩合；氨基酸的种类、数目、排列顺序；空间结构千差万别；
（2）酶；抗体；血红蛋白；红细胞；Fe；结构蛋白
（3）核酸；DNA含有碱基T和脱氧核糖，RNA含有碱基U和核糖；
（4）糖原；淀粉和纤维素；生命活动的主要能源物质；
（5）蛋白质是生命活动的主要承担者；核酸是遗传信息的携带者．
点评：
本题考点： 蛋白质的结构和功能的综合；核酸的基本组成单位．
考点点评： 本题难度中等，要求学生识记细胞化学成分的相关知识，意在考查学生理解蛋白质和核酸的知识要点，把握知识间的内在联系的能力和识图分析能力．