解题思路：己烯含有C=C官能团，能与溴水发生加成反应，乙酸具有酸性，与水混溶，苯和溴苯都不溶于水，但苯的密度比水小，溴苯的密度比水大．
A．加入盐酸，四种物质都不反应，但己烯和苯都不溶于水，且密度都比水小，不能鉴别，故A错误；
D．己烯含有C=C官能团，能与溴水发生加成反应而使溴水褪色，乙酸与水混溶，苯和溴苯都不溶于水，但苯的密度比水小，色层在水的上层，溴苯的密度比水大，色层在水的下层，可鉴别，故B正确；
C．食盐和己烯、苯都不反应，但己烯和苯都不溶于水，且密度都比水小，不能鉴别，故C错误；
D．新制的氢氧化铜只和乙酸反应，和其它三种物质都不反应，但己烯和苯都不溶于水，且密度都比水小，不能鉴别，故D错误．
故选B．
点评：
本题考点： 有机物的鉴别；烯烃．
考点点评： 本题考查有机物的鉴别，题目难度不大，本题注意四种物质的物理性质和化学性质的区别，学习中注意相关基础知识的积累．