胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如下图。请回答下列问题。

1个回答

  • (1)蛋白质

    (2)底物量一定,底物已被消耗尽

    (3)

    (4)不变 在pH=2时,酶已失活

    (5)C