解题思路：此题考查细胞核的功能．细胞核内含有遗传信息．染色体是生物主要遗传物质的载体，每一种生物细胞内染色体的形态和数目是一定的．基因有规律的集中在细胞核内的染色体上．
A、细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出，A错误；
B、线粒体是绿色的能量转换器，是植物进行光合作用的地方，B错误；
C、细胞的控制中心是细胞核．细胞核中有染色体，染色体中有DNA，DNA上有遗传信息，C正确；
D、细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换．D错误；
故选：C
点评：
本题考点： 细胞核在生物遗传中的重要功能．
考点点评： 细胞核在生物遗传中的重要功能──遗传信息库．