解题思路：（1）根据氢气的可燃性及燃烧的产物分析；
（2）根据空气中各气体的体积分数分析；
（3）根据活性碳的吸附性分析；
（4）根据氧气能供给呼吸分析；
（5）根据明矾溶于水形成的胶体具有吸附性分析；
（6）根据食盐具有咸味可作调味品分析．
（1）氢气具有可燃性，燃烧的产物是水，无污染、资源丰富、发热量高，被称为最理想的“绿色能源”；
（2）空气中含量最多的气体是氮气，占空气体积的78%；
（3）活性碳具有吸附性，能吸附冰箱的异味；
（4）氧气能供给呼吸，用以抢救危重病人；
（5）明矾溶于水形成的胶体具有吸附性，能吸附水中的不溶性固体小颗粒，常用作净水剂；
（6）厨房中用作调味品的是食盐．
故答案为：（1）C；（2）D；（3）A；（4）B；（5）F；（6）E．
点评：
本题考点： 氢气的用途和氢能的优缺点；空气的成分及各成分的体积分数；氧气的用途；常用盐的用途；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题主要考查了常见物质的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行．