解题思路：同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占的体积相同，根据阿伏加德罗定律，可知道Y和Z的物质的量相等，进一步推得Y和Z的相对分子质量相等，然后根据选项确定．
同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，根据阿伏加德罗定律可得Y和Z的物质的量相等，进一步推得Y和Z的相对分子质量相等，
A、甲酸丙酯水解生成甲酸和丙醇，相对分子质量分别为46和60，故A错误；
B、甲酸乙酯水解生成甲酸和乙醇，相对分子质量分别为46和46，故B正确；
C、乙酸甲酯水解生成乙酸和甲醇，相对分子质量分别为60和32，故C错误；
D、乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇，相对分子质量分别为60和46，故D错误；
故选：B．
点评：
本题考点： 有机物实验式和分子式的确定；酯的性质．
考点点评： 本题考查有机物的推断，侧重酯的水解及相对分子质量的考查，注意饱和一元醇与比它少1个C的一元羧酸的相对分子质量相同，题目难度不大．