解题思路：能证明分子在化学反应中可以再分的事实必须是化学变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成，据此进行分析判断．
A、分离液态空气制氧气，是利用液态氮和液态氧沸点的不同，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分，故选项错误．
B、蒸发食盐水得到食盐，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分，不能证明分子在化学反应中可以再分，故选项错误．
C、将硫酸铜晶体研磨成粉，过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，不能证明分子在化学反应中可以再分，故选项错误．
D、加热氯酸钾得到氧气的过程中有新物质生成氯化钾、氧气生成，属于化学变化，能证明分子在化学反应中可以再分，故选项正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 分子和原子的区别和联系．
考点点评： 本题难度不大，在化学变化中分子分成原子，原子又重新组合成新的分子，故证明分子在化学反应中可以再分的事实必须是化学变化．