解题思路：如果家用电器内部火线绝缘皮破损或失去绝缘性能，致使火线与金属外壳接通，金属外壳就带电，人体接触金属外壳等于接触火线，就会发生触电事故；若使用三脚插头和三孔插座，把金属外壳用导线接地，即使金属外壳带了电，电流也会从接地导线流走，人体接触金属外壳就没有危险；
对于有金属外壳的家用电器，要使用三脚插头和三孔插座，把三脚插头插在三孔插座里，在把用电部分连入电路的同时，也将电冰箱的金属外壳与大地连接，当用电器漏电时，电流就通过地线，流入大地，防止触电事故的发生．
故答案为：金属外壳，大地．
点评：
本题考点： 插座的构造与工作方式．
考点点评： 安全用电的原则：不接触低压带电体，不靠近高压带体．对于有金属外壳的家用电器，要使用三脚插头和三孔插座，不要将三脚插头的长脚去掉用两孔插座．