Question

端午的鸭蛋 文章第2,3两段 写到高邮鸭蛋有何特点?并体会作者的情感.

Answer 1

1、筷子头一扎下去,吱—红油就冒出来了.

剖析："一扎下去""就冒出来"两相对比.特别是用"一.就."的句式,写出了高邮咸蛋的质细而油多的特点.作者对高邮蛋的赞美之情也就溢于言表.

2、高邮咸蛋的特点是质细而油多.蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰.油多尤为别处所不及.

剖析：在这里,典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣,让人不由暗暗佩服作者居然能将极雅与极俗的两种语言如此自然和谐地捏到一处并倍添韵味的艺术功力.