解题思路：（1）声音的三个特征分别是：音调、响度、音色，是从不同角度描述声音的，音调指声音的高低，由振动频率决定；响度指声音的强弱或大小，与振幅和距离有关；音色是由发声体本身决定的一个特性；
（2）声音的传播靠介质；固体、液体、气体都可作为传播声音的介质，真空不能传声；
（3）声波既能传递信息，也能传递能量．
A、响铃时，不断抽出瓶内的空气；是探究声音传播的条件--需要介质的实验；故A错误；
B、室内收音机放音时，喇叭前方烛焰摇晃；表明声音能够传递能量；故B错误；
C、手指蘸水摩擦杯口时，改变注入杯中水量；水量越多，杯内空气柱越短，振动频率就越快，音调越高，此实验是探究声音的音调的；故C正确；
D、敲鼓时，用大小不同的力；鼓面的振动幅度增大，响度就增大，是探究声音的响度；故D错误；
故选C．
点评：
本题考点： 音调．
考点点评： 此题考查声音的多个知识点；深入理解声音的传播知识、声音的三个特征、声音与能量的钟声可做出正确选择．