A、根据从环保角度出发的噪声定义可知，一切干扰人们学习、休息和工作的声音都是噪声，但足球比赛时，球迷震耳欲聋的呼喊声不是噪声．故A错误．
B、从环保角度出发，再动听的歌声也会成为噪声，如上课期间外面大街上喇叭传来的歌声，对于我们来说都是噪声；另时间和地点不对，好听的歌声也会成为噪声，如半夜12点钟，再动听的歌声，对于想休息的人来说也是噪声．故B错误．
C、根据从环保角度出发的噪声定义可知，一切干扰人们学习、休息和工作的声音都是噪声，在有些情况下，乐音也可以成为噪声．故C正确．
D、根据从噪声产生的角度的定义可知，乐音的振动遵循一定规律，噪声的振动杂乱无章，无规律可循，并不是所有噪声的响度一定都很大．故D错误．
故选C．