过快的有氧呼吸会使果蔬腐烂,是为什么?

3个回答

  • 1、有氧呼吸是一个放热的过程,使蔬菜所处环境的温度过高

    2、过快的有氧呼吸,使蔬菜的酶失活,加快了变质

    3、温度过高,使一些微生物快速繁殖,蔬菜变质进一步加快

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