解题思路：1、DNA粗提取的选材原则：DNA含量高，材料易得，便于提取的原则．
2、二氧化硫是一种有毒气体，当它在大气中超过一定浓度以后，植物就会受害；二氧化硫的浓度越高，植物受害越严重；实验用的植物幼苗需要阳光照射，使得气孔开放．
3、中心体分布于动物细胞和低等植物细胞中．
A、用花椰菜替代鸟类的红细胞进行DNA粗提实验，花椰菜用食盐和洗涤剂，鸟类的红细胞加入蒸馏水破碎细胞，获取含DNA的滤液，A正确；
B、实验前，实验用的植物应浇足水分，并在光下放置0.5 h，待其气孔全部张开，实验过程中，仍需放在阳光下或向阳处，以利二氧化硫能迅速进入植物气孔，B正确；
C、黑藻属于高等植物，其细胞内有细胞壁、叶绿体、液泡，中心体分布于动物细胞和低等植物细胞，C错误；
D、葫芦藓（黑藻）中含有叶绿体，叶片较薄，可作为观察叶绿体实验的材料，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： DNA的粗提取和鉴定；观察线粒体和叶绿体．
考点点评： 本题考查DNA的粗提取、观察二氧化硫对植物的影响、观察叶绿体等实验，意在考查学生理解实验原理和方法，难度较大．