解题思路：此题考查的知识点是变异的原因，解答时可以从引起变异的原因方面来切入．
变异是指亲子间和子代个体间的差异．按照变异的原因可以分为可遗传的变异和不遗传的变异．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，可以遗传给后代；由环境改变引起的变异，是不遗传的变异，不能遗传给后代．高产抗倒伏小麦这一品种是通过基因重新组合后获得的，因此改变了小麦体内基因的组，这种小麦的特性是遗传物质改变引起的，是遗传的变异，可以遗传．
故选B．
点评：
本题考点： 生物的变异；基因在亲子代之间的传递．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解引起变异的原因．可遗传的变异是由遗传物质改变引起的，由环境改变引起的变异，遗传物质没发生改变，是不遗传的变异，