解题思路：根据分子的基本特征：分子质量和体积都很小；分子之间有间隔；分子是在不断运动的；同种物质的分子性质相同，不同物质的分子性质不同，结合事实进行分析判断即可．
A、八月桂花飘香，是因为桂花花香中含有的分子是在不断运动的，向四周扩散，使人们闻到桂花花香，故选项解释正确．
B、夏天湿衣服干的比冬天快，是因为夏天气温高，温度升高，分子运动速率加快，故选项解释正确．
C、1滴水中大约有1.67×1021个水分子，说明分子很小，故选项解释正确．
D、气体受热体积膨胀，是因为分子的间隔（而不是大小）随温度升高而增大，故选项解释错误．
故选：D．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题难度不大，掌握分子的基本性质及利用分子的基本性质分析和解决问题的方法是解答此类题的关键．