解析：A．水总是自发地由高处往低处流，有趋向于最低能量状态的倾向，故A正确；
B．吸热反应也可以自发进行，例如，在25℃和1.01×10 5Pa时，2N 2O 5（g）═4NO 2（g）+O 2（g）△H=+56.7 kJ/mol，（NH 4） 2CO 3（s）═NH 4HCO 3（s）+NH 3（g）△H=+74.9 kJ/mol．不难看出，上述两个反应都是吸热反应，又都是熵增的反应，显然只根据焓变来判断反应进行的方向是不全面的，故B错误；
C．有序排列的火柴散落时成为无序排列，有趋向于最大混乱度的倾向，属于熵判据，不属于能量变化，故C错误
D．扑克牌的无序排列也属于熵判据，不属于能量变化，故D错误
故选A