(2011•杭州一模)乙基香草醛()是食品添加剂的增香原料,其香味比香草醛更加浓郁.

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  • 解题思路:(1)乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、酚-OH、-CHO,由结构可知不对称,有7种位置的H原子;

    (2)由

    ,B能发生银镜反应,所以B中含有醛基,所以A中含有-CH2OH结构,A可以被氧化为苯甲酸,说明与苯环直接相连的碳原子上有氢,且苯环的侧链只一个,A中含有三个氧原子,羟基占一个,所以还含有羧基,故A的结构简式为

    ,则A和HBr之间发生取代反应,生成的C为

    ,则B为

    ,以此来解答.

    (1)乙基香草醛分子中的含氧官能团有乙氧基、酚-OH、-CHO,酚-OH名称为酚羟基,-CHO名称为醛基,由结构可知不对称,有7种位置的H原子,则核磁共振谱表明该分子中有7种不同类型的氢原子,故答案为:酚羟基;醛基;7;

    (2)由

    ,B能发生银镜反应,所以B中含有醛基,所以A中含有-CH2OH结构,A可以被氧化为苯甲酸,说明与苯环直接相连的碳原子上有氢,且苯环的侧链只一个,A中含有三个氧原子,羟基占一个,所以还含有羧基,故A的结构简式为

    ,则A和HBr之间发生取代反应,生成的C为

    ,则B为

    ①由上述分析可知,A为

    ,故答案为:

    ②写出在加热条件下C与NaOH水溶液发生反应的化学方程式为

    故答案为:

    点评:

    本题考点: 有机物的推断;有机物分子中的官能团及其结构;同分异构现象和同分异构体.

    考点点评: 本题考查有机物的推断及有机物质的性质,注意把握有机物中的官能团分析发生的反应,明确结构与性质的关系来推断各物质,题目难度中等.