解题思路：根据已有的水的净化的知识分析，过滤是分离不溶性固体和液体的方法；根据过滤中玻璃棒的作用解答；活性炭具有吸附性；蒸馏操作时放碎瓷片能起到防止液体暴沸的作用，据此解答．
（1）操作A是过滤，其中玻璃棒起到了引流的作用，故填：过滤，引流；
（2）活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，故填：活性炭；
（3）大试管中要先放一些碎瓷片，能起到防止液体暴沸的作用；试管口有大量白雾，说明冷凝效果不好，需要在导管上用湿抹布包上，故填：防止液体暴沸，将导管用湿抹布包上．
点评：
本题考点： 水的净化；过滤的原理、方法及其应用；蒸发与蒸馏操作；碳单质的物理性质及用途．
考点点评： 本题考查的是水的净化的知识，解答本题可以依据已有的知识结合题干叙述进行．