解题思路：（1）从图可知，滑动变阻器与定值电阻串联，油面升高，浮标上升，浮标推动指针下移，滑动变阻器连入电路的电阻变小，再利用串联电路电阻的特点，则可知电路中总电阻的变化，则由欧姆定律可得出电路中电流的变化．
（2）从（1）可知电路中电流的变化，油量表是电压表改装而成的，并与定值电阻R′并联，从而可利用公式U=IR判断电压表示数的变化．
（1）油面升高时，滑动变阻器R连入电路的电阻变小，
由串联电路电阻的特点可知，电路中的总电阻减小，
∵电源电压保持不变，
∴由欧姆定律I=[U/R]可知，电路中的电流变大，即流量表的示数变大．
（2）当油面升高时，电路中的电流变大，
而定值电阻R′的阻值不变，
∴由公式U=IR可知，电压表的示数变大，即流量表的示数变大．
故答案为：变大，变大．
点评：
本题考点： 欧姆定律的应用；电流表的使用；电阻的串联．
考点点评： 灵活运用滑动变阻器的变阻原理：通过改变连入电阻丝的长度，改变阻值的大小，从而改变电路中的电流．当油面升降时，看准滑动变阻器的阻值如何变化是本题的关键所在．